五香酱猪肉正宗的做法

• 美食食谱

五香酱猪肉的原料：

猪肉500克，五香粉适量，盐适量，料酒适量，生姜适量，葱适量，蒜适量，酱油适量，白糖适量，香油适量。

五香酱猪肉的做法：

1. 猪肉洗净切成小块，加入适量的盐、料酒、生姜和葱拌匀腌制10分钟左右。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

3. 加入适量的酱油、白糖和五香粉，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到猪肉煮烂入味。

5. 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。

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