五香猪肉的做法精肉
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美食食谱
五香猪肉的做法精肉
材料：
- 猪里脊肉500克
- 五香粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪里脊肉切成约1厘米厚的片，用刀背拍松。
- 加入五香粉、盐、料酒、生姜、葱、蒜，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 锅中加入适量的油，烧热后放入腌制好的猪肉，煎至两面金黄色。
- 加入适量的清水，放入白糖、生抽、老抽，煮开后转小火，煮至汤汁浓稠，猪肉入味。
- 淋上香油，翻炒均匀即可。
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