五香猪肉的做法大全
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做法大全
五香猪肉的做法
材料：
- 猪肉500克
- 五香粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将猪肉切成块状，加入适量的五香粉、盐、料酒腌制20分钟。
- 将腌制好的猪肉放入锅中，加入适量的水，加入切好的生姜、葱、蒜，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 将炖好的猪肉捞出，切成薄片。
- 将锅中的汤汁倒入碗中，加入适量的酱油、白糖、香油调味，搅拌均匀。
- 将切好的猪肉片码放在盘中，淋上调好味的汤汁即可。
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