五香猪肉干的做法
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美食食谱
五香猪肉干的做法
材料：
- 猪肉薄片500克
- 五香粉10克
- 盐5克
- 白糖20克
- 料酒10毫升
- 生抽20毫升
- 老抽10毫升
- 蚝油10克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 香菜末适量
步骤：
- 将猪肉薄片用刀背拍松，加入五香粉、盐、白糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜末、蒜末拌匀腌制30分钟。
- 将腌制好的猪肉片平铺在烤盘上，放入预热至150℃的烤箱中烤制30分钟。
- 取出烤好的猪肉片，撒上香菜末即可。
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