手撕牛肉条的做法

• 美食食谱

手撕牛肉条的做法：

1. 准备好牛肉，可以选择里脊肉、牛腩肉等，切成适当大小的块状。

2. 将牛肉块放入锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片、葱段、八角等调料，大火烧开后转小火煮至牛肉变软。

3. 将煮熟的牛肉捞出，晾凉后用手撕成条状。

4. 在锅中加入适量油，放入蒜末、姜末、干辣椒等炒香，再加入撕好的牛肉条翻炒均匀。

5. 最后加入盐、生抽、老抽、糖等调味料，翻炒均匀即可。

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