干炸牛肉条的做法

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干炸牛肉条的做法

1.将牛肉切成长条状，用盐、胡椒粉、生姜粉、料酒腌制15分钟。

2.将腌制好的牛肉条裹上淀粉，晾干10分钟。

3.热锅凉油，将牛肉条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

4.将炸好的牛肉条放入热锅中，加入适量的盐、胡椒粉、糖、醋、生抽、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、料酒翻炒均匀即可。

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