孜然牛肉条的做法
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美食食谱
孜然牛肉条的做法
材料：
- 牛肉：300克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 洋葱：1个
- 蒜：适量
- 姜：适量
- 孜然粉：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成条状，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱切成条状，蒜、姜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入腌制好的牛肉条煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中再倒入适量油，放入蒜、姜末煸炒出香味，加入青椒、红椒、洋葱条煸炒至变软。
- 将煸炒好的牛肉条放入锅中，加入孜然粉翻炒均匀即可。
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