羊肉拌面的做法和配料
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面食
羊肉拌面的做法和配料：
材料：
- 面条
- 羊肉
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 葱姜蒜
- 酱油
- 醋
- 盐
- 糖
- 辣椒油
- 花生酱
- 香油
步骤：
- 将羊肉切成丝，加入葱姜蒜和少量盐腌制10分钟
- 将黄瓜和胡萝卜切成丝，豆芽洗净备用
- 将面条煮熟，捞出沥干水分
- 将酱油、醋、盐、糖、辣椒油、花生酱、香油混合成酱汁
- 将煮熟的面条和蔬菜放入大碗中，加入腌制好的羊肉丝，淋上酱汁，拌匀即可
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