清真扒牛肉条的做法

• 美食食谱

清真扒牛肉条的做法：

1. 准备食材：牛肉条、洋葱、姜、蒜、青红椒、番茄酱、盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水。

2. 牛肉条用清水洗净，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒腌制半小时。

3. 洋葱、姜、蒜、青红椒切成丝备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉条煸炒至变色。

5. 加入番茄酱、盐、糖、清水烧开，转小火焖煮10分钟。

6. 加入青红椒丝翻炒均匀即可。

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