干煸牛肉条的做法
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美食食谱
干煸牛肉条的做法
1. 准备食材：牛肉条、青椒、干辣椒、葱姜蒜等。
2. 牛肉条用料酒、盐、生粉腌制10分钟。
3. 干辣椒切段，青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的牛肉条放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
5. 锅中留底油，放入干辣椒段煸炒出香味，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 放入青椒丝煸炒至变软，加入煸炒好的牛肉条继续煸炒均匀。
7. 最后加入盐、鸡精调味，煸炒均匀即可。
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