黄焖牛肉条的做法

• 美食食谱

黄焖牛肉条的做法

材料：

  • 牛肉条500克
  • 土豆1个
  • 胡萝卜1个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
  • 水淀粉适量

步骤：

  1. 将牛肉条焯水后捞出备用。
  2. 土豆、胡萝卜切块备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入牛肉条煸炒至变色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
  6. 加入适量的水，放入土豆、胡萝卜块，煮至软烂。
  7. 用水淀粉勾芡即可。

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