回民京烧牛肉做法
•
美食食谱
回民京烧牛肉做法：
1. 准备食材：牛肉、洋葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、白糖、盐、水淀粉腌制10分钟。
3. 洋葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入花椒、八角、香叶煸炒出香味，加入切好的洋葱、姜、蒜、辣椒煸炒至出香味。
5. 加入腌制好的牛肉煸炒至变色，加入适量的水，烧开后加入老抽、白糖、盐调味，小火炖煮10分钟。
6. 最后加入水淀粉勾芡即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/48011.html