甜肉的做法大全集
•
做法大全
红烧肉
将猪肉切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入糖炒至溶化，放入肉块煸炒至表面微焦。加入料酒、酱油、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水，烧开后转小火焖煮1-2小时，直至肉烂汁浓即可。
糖醋里脊
将猪里脊肉切成条状，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。锅中加油，放入肉条煎至两面金黄，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入白糖炒至溶化，加入醋、盐、料酒、番茄酱、清水，烧开后加入淀粉水勾芡，放入煎好的肉条翻炒均匀即可。
蜜汁叉烧
将猪肉切成条状，用盐、糖、五香粉、料酒、酱油、蜂蜜腌制2小时。将肉条放入烤盘中，烤箱预热至200度，放入烤盘烤制20分钟，取出翻面再烤10分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/47813.html