红糖甜肉的做法大全

• 做法大全

红糖甜肉的做法

材料：

  • 猪肉500克
  • 红糖100克
  • 生抽50毫升
  • 料酒50毫升
  • 姜片3片
  • 蒜瓣3瓣
  • 八角2个
  • 桂皮1块
  • 香叶2片
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪肉切成块状备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶煸炒出香味。
  3. 放入猪肉煸炒至变色。
  4. 加入生抽、料酒、红糖、盐和适量的水，煮开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠，猪肉入味即可。

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