温州酸菜钉螺煲做法
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美食食谱
温州酸菜钉螺煲做法：
1. 准备好钉螺、酸菜、蒜、姜、辣椒等食材。
2. 钉螺用清水洗净，焯水后沥干备用。
3. 酸菜洗净切碎，蒜、姜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒爆香。
5. 加入酸菜煸炒，放入适量的盐和糖调味。
6. 加入清水，放入钉螺煮熟。
7. 最后加入葱花和香菜即可。
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