蒜香鲽鱼的做法视频
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鱼的做法
蒜香鲽鱼的做法视频：
1. 将鲽鱼洗净，用刀在鱼身两侧各切几刀，以便入味。
2. 准备蒜泥，将蒜头剥皮切末，放入碗中，加入适量盐和橄榄油，搅拌均匀。
3. 将蒜泥均匀地涂抹在鲽鱼两侧，放入冰箱腌制30分钟。
4. 热锅凉油，将鲽鱼放入锅中，小火煎至两面金黄。
5. 加入适量清水，盖上锅盖，中火焖煮5分钟。
6. 撒上葱花和香菜末即可。
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