香煎鲽鱼的做法
材料：
- 鲽鱼
- 盐
- 黑胡椒粉
- 面粉
- 橄榄油
- 黄油
- 柠檬
步骤：
- 将鲽鱼洗净，用厨房纸擦干水分，切成适当大小的块。
- 在鱼块两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，然后在鱼块上轻轻地涂上一层面粉。
- 在平底锅中加入橄榄油和黄油，用中火加热至黄油融化。
- 将鱼块放入锅中，煎至两面金黄色，约2-3分钟。
- 将煎好的鱼块取出，放在厨房纸上吸去多余的油。
- 将煎好的鱼块摆在盘子上，挤上柠檬汁即可。
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