香煎黄金鲽鱼的做法

• 鱼的做法

香煎黄金鲽鱼的做法

1. 将黄金鲽鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块。

2. 在碗中加入盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀。

3. 将鲽鱼块放入碗中，用手抓匀，让每一块都裹上淀粉糊。

4. 热锅凉油，放入鲽鱼块，小火煎至两面金黄色即可。

5. 出锅前撒上葱花和香菜叶即可。

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