香煎鲽鱼块的做法

• 鱼的做法

材料：

鲽鱼块 2 块
盐
黑胡椒
面粉
橄榄油
黄油
柠檬汁
欧芹叶

步骤：

1. 鲽鱼块用厨房纸吸干水分，撒上盐和黑胡椒，均匀裹上一层面粉。
2. 平底锅中加入橄榄油和黄油，中火加热至黄油融化。
3. 将鲽鱼块放入锅中，煎至两面金黄色，约 2-3 分钟。
4. 取出鲽鱼块，滴上柠檬汁，撒上欧芹叶即可。

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