铁板煎鲽鱼的做法
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鱼的做法
铁板煎鲽鱼的做法：
1. 首先将鲽鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
2. 在鲽鱼两面撒上盐和黑胡椒，抹匀。
3. 热锅加入橄榄油，放入鲽鱼，煎至两面金黄色。
4. 将煎好的鲽鱼放在预热好的铁板上，加入黄油、蒜末、迷迭香、柠檬汁，烤至表面微焦。
5. 铁板上撒上一些盐和黑胡椒，将煎好的鲽鱼放在上面，撒上一些切碎的香菜和柠檬片即可。
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