酱牛肉干的做法最正宗的做法

• 美食食谱

酱牛肉干的做法最正宗的做法：

1. 准备材料：牛肉、酱油、糖、料酒、姜、蒜、辣椒粉。

2. 将牛肉切成长条状，厚度约为0.5厘米。

3. 将酱油、糖、料酒、姜、蒜、辣椒粉混合在一起，制成调味汁。

4. 将牛肉放入调味汁中腌制，腌制时间最好在6-8小时左右。

5. 将腌制好的牛肉放入烤箱中，烤制时间约为2-3小时，温度控制在150度左右。

6. 烤制好的牛肉干放凉后即可食用。

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