家常肴肉的做法视频
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家常菜
家常肴肉的做法视频：
1. 准备好猪肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、花椒、八角、香叶等食材。
2. 猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、花椒、八角、香叶等调料，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪肉变得软烂入味即可。
6. 最后可以根据个人口味加入一些青菜等蔬菜，再煮几分钟即可。
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