凉拌青椒皮蛋的做法

• 鸡蛋

凉拌青椒皮蛋的做法

材料：

  • 青椒2个
  • 皮蛋2个
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 盐适量
  • 醋适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 青椒洗净去籽，切成细丝，放入碗中。
  2. 皮蛋去壳，切成小块，放入碗中。
  3. 加入适量的蒜末和生姜末。
  4. 加入适量的盐、醋、生抽和香油，搅拌均匀即可。

小贴士：

  • 青椒可以用其他蔬菜代替，如黄瓜、胡萝卜等。
  • 皮蛋可以用其他蛋类代替，如鸡蛋、鸭蛋等。
  • 口味可以根据个人喜好适量调整。

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