青椒皮蛋的做法视频

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青椒皮蛋的做法视频：

1. 准备材料：皮蛋、青椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 皮蛋去壳，切成小块；青椒去籽，切成小块；葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入皮蛋煸炒。

4. 加入青椒煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。

5. 翻炒均匀即可。

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