自制手擀面条的做法
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面食
材料：
面粉500克，水200克，盐适量
步骤：
1.将面粉和水混合，揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。
2.将面团揉成长条状，用擀面杖擀成薄片。
3.将薄片对折，再对折，反复对折，揉搓成条状。
4.将条状面团拉长，用力甩打，直至变细变长。
5.将拉好的面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。
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