香菇炖鸡面的做法
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面食
香菇炖鸡面的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 香菇 适量
- 面条 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡腿肉切块，香菇切片，姜切片，葱切段。
- 将鸡块放入锅中，加入适量的清水，加入姜片和葱段，加入料酒，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
- 加入香菇，继续炖煮10分钟。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
- 将炖好的鸡肉和香菇捞出，放在面条上面。
- 将煮鸡肉和香菇的汤倒入碗中，加入适量的盐和鸡精，即可食用。
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