土豆炖鸡块面的家常做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 土豆 2个
- 面条 适量
- 姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 适量
- 葱花适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。
- 加入姜蒜末煸炒出香味，加入适量清水，加入生抽、老抽、盐，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 加入土豆块，继续炖煮10分钟。
- 另起一锅水煮面条，捞出后放入碗中，倒入煮好的鸡块和土豆，撒上葱花即可。
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