天麻炖瘦肉的做法
•
美食食谱
天麻炖瘦肉的做法
材料：
- 瘦肉500克
- 天麻50克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将天麻洗净，切成小段备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 炒锅烧热，加入少量油，放入姜片爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿，去腥味。
- 加入天麻和清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，至瘦肉烂熟。
- 加入适量盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/44499.html