橄榄炖瘦肉的做法
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美食食谱
橄榄炖瘦肉的做法：
1. 准备好瘦肉、橄榄、洋葱、大蒜、姜片等食材。
2. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱、大蒜、姜片爆香。
4. 加入焯水后的瘦肉，煸炒至变色。
5. 加入适量的清水，放入橄榄，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入盐、鸡精等调味料，炖煮5分钟即可。
7. 装盘后撒上葱花即可食用。
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