陈皮炖瘦肉水的做法
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美食食谱
陈皮炖瘦肉水的做法：
1. 准备好瘦肉和陈皮。
2. 瘦肉切块后焯水备用。
3. 陈皮用温水泡软备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入焯过水的瘦肉煸炒至变色。
6. 加入料酒、生抽、老抽、陈皮和适量清水。
7. 大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到瘦肉变得软烂入味。
8. 最后加入适量盐调味即可。
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