黄米粽子的做法视频
•
美食食谱
黄米粽子的做法视频：
1. 准备材料：黄米、糯米、猪肉、香菇、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、五香粉、花生油、竹叶、棕绳。
2. 将黄米和糯米混合后浸泡4-6小时。
3. 猪肉切成小丁，香菇切成小块，葱姜蒜切末。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入香菇煸炒。
5. 加入盐、酱油、料酒、五香粉调味，煮至汁收干。
6. 竹叶用开水烫软，擦干水分，切成适当大小的块。
7. 取一块竹叶，放入一勺黄米糯米混合物，压成一层，放入一勺猪肉馅，再放一层黄米糯米混合物，压实。
8. 用棕绳将粽子口扎紧，放入蒸锅中蒸1-2小时即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/43678.html