河鱼干的家常做法大全

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河鱼干的家常做法大全：

1. 河鱼干煲汤：将河鱼干洗净，加入清水、姜片、葱段、料酒等煲汤，煮至汤色浓郁即可。

2. 河鱼干炖豆腐：将河鱼干和豆腐一起放入锅中，加入清水、盐、料酒、姜片等调料，炖至豆腐入味即可。

3. 河鱼干煎：将河鱼干用清水泡软，沥干水分，撒上盐和胡椒粉，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

4. 河鱼干炒饭：将河鱼干切成小块，和米饭一起炒，加入葱花、盐、鸡精等调料，炒至米饭松散即可。

5. 河鱼干炖土豆：将河鱼干和土豆一起放入锅中，加入清水、盐、料酒、姜片等调料，炖至土豆熟软即可。

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