浙江笋豆的做法大全：
1. 将笋豆洗净，去掉两端的硬皮，切成段。
2. 锅中加水烧开，放入笋豆焯水，捞出沥干备用。
3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。
4. 加入笋豆翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
5. 装盘后撒上葱花即可。
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