爆炒大头菜的做法

爆炒大头菜的做法

1. 准备大头菜、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 将大头菜洗净切成小块。

3. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。

4. 放入大头菜翻炒,加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。

5. 炒至大头菜变软烂即可。

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