大头菜的做法大全家常视频
大头菜是一种非常常见的蔬菜，也是很多人喜欢的食材之一。以下是几种大头菜的做法：
1. 大头菜炒肉丝：将大头菜切成丝，瘦肉切成丝，加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉腌制一会儿，然后热锅凉油，放入肉丝煸炒，再加入大头菜丝翻炒，最后加入葱花出锅即可。
2. 大头菜炖豆腐：将大头菜切成块，豆腐切成块，加入适量的盐、酱油、料酒、糖、姜片、蒜片、水淀粉调味，然后放入炖锅中炖煮即可。
3. 大头菜炖排骨：将大头菜切成块，排骨洗净切块，加入适量的盐、酱油、料酒、糖、姜片、蒜片、水淀粉调味，然后放入炖锅中炖煮即可。
以上是几种常见的大头菜做法，大家可以根据自己的口味进行调整。
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