酸萝卜炖鸭子的做法
•
美食食谱
酸萝卜炖鸭子的做法
材料：
- 鸭子
- 酸萝卜
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将鸭子宰杀后焯水，洗净备用。
- 酸萝卜切成小块，姜片切成薄片，葱切成段。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸭子煸炒至表面金黄。
- 加入适量料酒，煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入酸萝卜块，大火煮开后转小火炖煮1小时。
- 加入盐和鸡精调味，再炖煮30分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/4065.html