狮子头的做法和配料

狮子头的配料:

1. 猪肉馅500克

2. 鸡蛋1个

3. 面包糠50克

4. 姜末适量

5. 葱末适量

6. 料酒适量

7. 酱油适量

8. 盐适量

9. 鸡精适量

狮子头的做法:

1. 将猪肉馅放入大碗中,加入鸡蛋、面包糠、姜末、葱末、料酒、酱油、盐、鸡精,搅拌均匀。

2. 将搅拌好的肉馅揉成球状,大小根据个人口味而定。

3. 热锅凉油,将肉球放入锅中,小火慢慢煎至两面金黄色即可。

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