狮子头的做法 红烧狮子头视频
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美食食谱
狮子头的做法
狮子头是中国传统的名菜之一，主要原料是猪肉和鸡蛋，口感鲜美，营养丰富。以下是狮子头的做法：
- 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
- 将肉末搓成球状，放入油锅中煎至两面金黄色。
- 将锅中的油倒掉，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、清水等调料，烧开后放入煎好的肉球，小火炖煮20分钟左右。
- 最后加入淀粉水勾芡，撒上葱花即可。
红烧狮子头视频
以下是红烧狮子头的视频教程：
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