自制梅子酒的做法
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美食食谱
材料：
1. 梅子：1斤
2. 冰糖：1斤
3. 甜酒：1瓶（500ml）
步骤：
1. 将梅子洗净晾干，用牙签在梅子上扎几个小孔，以便梅子中的汁液能够渗出。
2. 在一个干净的玻璃瓶中，将梅子、冰糖和甜酒放入，轻轻摇晃几下，使梅子和冰糖均匀分布。
3. 将玻璃瓶放在阴凉通风的地方，每隔一段时间摇晃一下，以便梅子中的汁液能够充分渗出。
4. 大约过了3个月左右，梅子酒就可以饮用了。如果你想要更加浓郁的味道，可以再等待一段时间。
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