风干猪肉干的做法大全家常
风干猪肉干是一种传统的食品，具有浓郁的肉香和口感。以下是一些常见的家常做法：
- 蒜泥猪肉干：将猪肉切成薄片，用盐、糖、料酒、蒜泥腌制，晾干后风干。
- 五香猪肉干：将猪肉切成条状，用五香粉、盐、糖、料酒腌制，晾干后风干。
- 辣椒猪肉干：将猪肉切成薄片，用盐、糖、料酒、辣椒粉腌制，晾干后风干。
- 红烧猪肉干：将猪肉切成条状，用酱油、糖、料酒、姜蒜腌制，煮熟后晾干，再用糖、酱油、料酒、水烧制成红烧汁，将晾干的猪肉干浸泡在汁中，晾干后风干。
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