烤箱风干猪肉干的做法
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烤物
烤箱风干猪肉干的做法：
1. 准备好猪肉，切成长条状，厚度约为1-2厘米。
2. 腌制猪肉，将猪肉放入碗中，加入适量的盐、糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、姜蒜末，搅拌均匀，腌制2-3小时。
3. 烤箱预热，将猪肉条放在烤盘上，放入烤箱中，烤箱温度设置为60度，烤制4-5小时。
4. 风干猪肉干，将烤好的猪肉条取出，晾凉后，用纱布包裹住，挂在通风处风干2-3天即可。
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