自然风干猪肉干的做法
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美食食谱
自然风干猪肉干的做法：
1. 准备好猪肉，切成适当大小的条状。
2. 在猪肉表面均匀地涂上盐巴，放置一段时间，让盐巴渗透入肉中。
3. 将猪肉挂在通风良好的地方，避免阳光直射，让自然风干。
4. 根据天气和猪肉的大小，风干的时间会有所不同，一般需要3-5天左右。
5. 风干后，可以根据个人口味加入调料，如辣椒粉、孜然粉等。
6. 最后，将猪肉放入烤箱中烤一下，让其更加干燥，口感更佳。
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