乐山凉拌白宰鸡的做法
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美食食谱
乐山凉拌白宰鸡的做法
1. 准备材料：白宰鸡一只、葱姜蒜适量、香菜适量、生抽适量、醋适量、盐适量、花椒粉适量、香油适量。
2. 将白宰鸡洗净后放入锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜煮至熟透，取出晾凉。
3. 将晾凉的白宰鸡切成薄片，码放在盘中。
4. 在白宰鸡上撒上适量的盐和花椒粉。
5. 淋上适量的生抽和醋，撒上适量的葱姜蒜和香菜。
6. 最后淋上适量的香油即可。
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