白宰鸡的做法视频

• 美食食谱

白宰鸡的做法视频：

1. 准备材料：白宰鸡、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 将白宰鸡洗净，放入锅中加入姜、葱、料酒和清水，大火烧开后转小火煮30分钟。

3. 煮好后捞出鸡，放入冰水中浸泡5分钟，使鸡肉更加嫩滑。

4. 将鸡肉切成块，放入盘中，撒上盐和鸡精即可。

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