糖醋肉的做法 最正宗的做法

• 美食食谱

糖醋肉的做法：

1.将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。

2.将腌制好的猪肉块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

3.将锅中的油留少许，放入葱姜蒜末爆香，加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水烧开。

4.将炸好的猪肉块放入锅中，翻炒均匀，加入适量的水淀粉勾芡，最后淋上香油即可。

5.糖醋肉做好后可以撒上一些芝麻和葱花提升口感。

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