鲜贝丁的家常做法

鲜贝丁的家常做法:

1. 鲜贝丁清洗干净,用刀背轻轻敲打,使其松软。

2. 准备葱姜蒜末,加入适量料酒和盐,拌匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入鲜贝丁煸炒。

4. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟。

5. 加入适量生抽和老抽,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。

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