家庭肠粉米浆的做法
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美食食谱
肠粉的做法：
1. 准备好肠粉粉和水，将肠粉粉加入水中搅拌均匀，直到没有颗粒状物体出现。
2. 将平底锅加热，涂上一层薄薄的油，将肠粉糊倒入锅中，用刮板将肠粉糊铺平，蒸5分钟左右。
3. 将蒸好的肠粉卷起来，切成小段，放入碗中备用。
米浆的做法：
1. 准备好糯米和水，将糯米淘洗干净，加入适量的水中浸泡2小时以上。
2. 将浸泡好的糯米和水一起放入搅拌机中，搅拌成细腻的糊状物体。
3. 将搅拌好的糯米糊倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸，不停地搅拌，煮至米浆变稠。
4. 将煮好的米浆过滤，去掉渣滓，加入适量的糖和盐，搅拌均匀即可。
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