肠粉的家庭做法粉和水比例
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美食食谱
肠粉的家庭做法粉和水比例：
1. 准备材料：糯米粉、水、油。
2. 将糯米粉和水按照1:3的比例混合均匀，搅拌至没有颗粒。
3. 在蒸锅中涂上一层薄油，将混合好的糯米糊倒入蒸锅中，用铲子将糯米糊抹平。
4. 大火蒸8-10分钟，至糯米糊凝固成皮状。
5. 取出糯米糊皮，切成长条状，即可做成肠粉。
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