秘制腌牛肉的做法大全

秘制腌牛肉的做法

腌牛肉是一道非常美味的菜肴,下面是一份秘制腌牛肉的做法:

  1. 准备好牛肉,切成适当大小的块状。
  2. 将牛肉放入大碗中,加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、姜片、蒜片、八角、桂皮、花椒等调料,搅拌均匀。
  3. 将调好味的牛肉放入保鲜袋中,尽量挤出袋内空气,将口封紧。
  4. 将腌制好的牛肉放入冰箱中,冷藏腌制24小时以上,时间越长味道越好。
  5. 取出腌制好的牛肉,晾干表面的水分,放入烤箱中,以150度左右的温度烤制2-3小时,直到牛肉变干,呈现出金黄色的颜色即可。

秘制腌牛肉的做法就介绍到这里,大家可以试着做一做,相信一定会非常美味哦!

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