干拌牛肉的做法窍门

• 美食食谱

干拌牛肉的做法窍门：

1.选用优质牛肉，切成细丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟；

2.将腌制好的牛肉丝放入锅中煮熟，捞出沥干水分；

3.将葱姜蒜切末，加入适量的辣椒油、花椒粉、醋、糖、盐、生抽、香油、鸡精等调料，搅拌均匀；

4.将煮熟的牛肉丝加入调料中，搅拌均匀即可。

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